Fare il #pane è come #ballare ♥️ con capocollo, asparagi e peperone crusco .. come al solito tanto condimento e tanto #amore 🇮🇹🫶🏻 #alessandroscuderi #Love
Fare il #pane è un gesto d’ #amore ♥️ lo crei tu, lo accudisci, lo vedi crescere.. e infine ammiri la sua bellezza e ti senti sopraffatto dal profumo.. fate il pane. #alessandroacuderi
Fare il #pane è un gesto d’ #amore ♥️ making #bread is .. making #Love ! Carbone vegetale e pancetta .. tanta pancetta! Questo pane , quando lo scaldi a casa, è qualcosa di favoloso perché tutto il grasso della pancetta sciogliendosi ha insaporito tutta la mollica.. una favola. #alessandroscuderi
Una #pizza speciale dedicata alle #donne 💛 sempre dalla vostra parte 💪🏻 la nostra rivisitazione del piatto pollo al curry! #alessandroscuderi Ricettina impasto? biga 1kg farina forte, 600 g acqua, 10 g lievito Imapsto: biga, 20 g lievito , 60 g curry , 200 g acqua , 20 g sale, 20 g semi di papavero, 50 g olio evo
Il pesce con la patata non se batte.. e se ci aggiungi una mia #pizza in pala romana al pomodoro e olive diventa uno dei pasti migliori al mondo 🌍🍕#alessandroscuderi Biga: 1 kg farina , 600 g acqua , 10 g lievito ( in frigo per 14 ore) Rinfresco: biga, 60g polvere di pomodoro essiccato, 200 g acqua , 25 sale , 350 g olive taggiasche
Fare il #pane è un atto d’ #amore ♥️ è bello osare, è bello sbagliare, è bello riprovarci finché non viene.. impasto al cacao, #cioccolato nero e bianco con scorza di arancia #alessandroscuderi
Credici o no ma questo era incredibilmente buono, oltre che terribilmente difficile. #pane #casatiello per il venerdì santo ♥️🇮🇹 viva l’ #itália #alessandroscuderi
Oggi partiamo con il giro d’ #italia con la #pizza 🍕 siamo in #piemonte in provincia di Asti e sicuramente una delle pizze più buone che abbia mai fatto è quella con nocciole piemontesi, robiola di roccaverano, fassona piemontese e cipolle caramellate! Fatemi sapere se vi è piaciuta l’idea e in quale altra regione volete che vada ❤️ #alessandroscuderi
Una #pizza in pieno stile italiano! Per la precisione si va in #puglia grazie alla mia amica Anna ♥️ è stata davvero una cosa assurda.. il sud ha dei prodotti fuori dal normale 🍕 #alessandroscuderi #italy
Una bella #pizza alla #norma ? Come la vedi? Un buon pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e io ci aggiungo giusto un po’ di mozzarella. Vi assicuro che è veramente devastante 🍕🇮🇹 #alessandroscuderi