nicky tirta

EXTRA LARGE STRAWBERRY CAKE!! . . Strawberry Matcha Cake - resep . *Matcha Glaze sponge cake . Bahan A Telur utuh 5pcs Kuning telur6pcs Gula 70gr Ovalet 2sdt Bahan B Trigu 80gr Potato starch 20gr Rap 20gr Maizena 10gr Bp ½sdt Bahan C Glaze 175gr Whipping cream100ml *Matcha Mousse: . bahan: A Whipping cream 300 ml (dingin sekali) . B Colatta Glaze 200 ml (rasa sesuai selera) Whipping cream 100 ml . susu cair 100 ml bubuk gelatin + air dingin : 25 gr + 50 ml (larutkan) *White choco Mousse . Bahan: White chocolate compound Colatta 1kg Whipping cream : 750 ml . Gelatin 40 gr Air 100 gr . Whipping cream 600 ml (whipped)

Siap-siap yang di PRJ! Tanggal 22 Juni jam 2 siang, aku bakal ada di booth-nya PINO Kita seru-seruan bareng dan nikmatin langsung segernya PINO bareng-bareng! Jangan lupa mampir yaa, see you there! . . Es jelly serut wonderland - resep (Untuk 2 porsi) 1 sachet jelly powder 300 gr buah melon 200 ml air 3 sdm madu 2 sdm lemon . 350gr susu ( yg di jadikan es batu ) Toping Pino yg sudah di bekukan Kelapa muda serut Biji selasih secukup nya Susu kental manis Aloe vera Leci Natadecoco ( potongan kecil ) Langkah 1.Blender buah melon dan air serra madu san air lemon, lalu saring, masukan ke oanci ( gunakan airnya saja) lalu tambahkan 1 sachet jelly powder aduk hingga tercampur rata. 2.lalu masak, dan terus di aduk hingga mendidih, matikan kompor , diamkan sesaat hingga suhu lebih hangat. 3.Lalu tuangkan ke dalam wadah yang sudah di isi dengan susu( yang sudah di bekukan), kemudian di aduk terus menggunakan whisker hingga es batu nya mencair. 4.Lalu tambahkan berbagai toping (sesuai selera). 5.Tambahkan es serut Puno dibagian atasnya, beri sedikit selasih agar cantik. 6.Beri Garnish, dan siap di sajikan #PINOIndonesia #PINOEsSerut #PINOEsSerutBuah #PINOIceCup #desert

inner pudding choco mousse - resep . Bahan Pudding: Susu cair 550 ml Whipping cream 300 ml Coklat bubuk 2,5 sdm Selai chocolate 4 sdm kopi bubuk 1 sdt Agar agar 9 gr vanilla extract 1 sdt Gula pasir 2 sdm kuning telur 1 . . Bahan choco mousse: Milk chocolate compound 250gr Whiping cream : 200ml Susu cair 200 ml Glatin 15gr Air 50ml

Chicken Bulgogi Spaghetti - resep (3 porsi) . Simple! Enak bgt! Cobain deh! . Bahan: Spaghetti : 250 gr Daging ayam : 350gr Bumbu saus: Saus tiram : 2 sdm Saus bulgogi : 4 sdm Brown sugar : 1 sdm Bawang putih halus : 5 pcs Maizena : 1 sdm Jeruk nipis : 1/3 buah Garam *secukupnya Lada *secukupnya Saus sambal *selera Air : 150 bahan tambahan: Bawang bombai : 3/4 buah (iris) Minyak wijen Sania 2 sdm Daun parsley cincang

Ayam pandan lengkuas - resep . Enakk nih sama nasi angett!! Shud try! 🤤🤤 . bahan: 650 gr ayam paha fillet Bumbu halus 10 gr daun ketumbar 3 pcs bawang putih 1 ruas jahe 2 batang sereh bagian dalam Bahan tambahan 2 1/2 sdm saus tiram 1 sdm saus kikoman 2 sdm saus sambal bangkok 1 sdt minyak wijen 50 ml air Kalbu bubuk, garam, gula secukup nya 100gr lengkuas 75 gr lengkuas goreng . Bahan saus celup: 2 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdm gula aren 1/2 sdt minyak wijen 3 cabe rawit iris 2 sdm air panas 1 sdm wijen sangrai . note: Lengkuas parut goreng (2/3 kering) lsg dicampurkan ke bumbu marinasi ya..

sementara bisanya versi cake, versi emas batangan aslinya segera*

Kroket - resep . HARUS COBA! ENAK BGT!! buat cemilan atau bekal anak ,atau jualan mantep nih!! 😉 . Bahan: *Mentega / margarin : 4 sdm *Bwg bombay (sedang) - ptg kotak : 1/2 pcs *Bawang putih - Cincang : 3 siung *Terigu: 3 Sdm . *Susu bubuk : 3 sdm *Kaldu bubuk : 1 1/2 Sdt *Lada bubuk : 1/2 sdt *Bawang goreng halus 2 sdm *Garam: 1/3 sdt . *Susu cair: 150 ml . *Kentang kukus : 1 kg (setelah dikukus dianginkan dulu) *daun bawang (bagian putihnya) 3 helai (iris2 tipis) . Langkah: 1.Campur susu dengan bumbu2.aduk rata sisihkan. 2.Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan Margarin, hingga harum lalu masukan terigu, tumis hingga memadat dan bergerindil. 3.Lalu masukan Campuran susu tadi, tumis dan aduk rata, tumis terus hingga memadat.sisihkan. 4.Lalu tumbuk dan haluskan kentang beserta (optional) dan irisan daun bawang, lalu campur dengan adonan tadi lalu tumbuk dan haluskan kembali hingga tercampur rata, . Langkah akhir: 1.Ambil 1 sendok makan adonan kentang, pipihkan.lalu isi dengan 1 sdt adonan isi. 2.Bulatkan (agak dipadatkan) lalu dibentuk (lonjong, bulat, sesuai selera) 3.Balurkan di tepung terigu, kocokan telur, lalu tepung roti. 4.Goreng dengan api sedang, sajikan. . Filling: Keju, Smoked beff, Tumisan daging sapi, dll (sesuai selera).

Udang Saus padang - resep Udang / seafood700 gr bersihkan, belah 2 , lalu bakar (3-4 pcs besar) Minyak secukup nya Bumbu halus: Bawang merah : 6 Bawang putih : 8 Cabe kriting merah: 14 (buang biji)) Kemiri : 6 Jahe : 1 jari lada putih: 1 sdt Ebi : 2 sdm Bawang goreng 2 sdm Air panas secukupnya untuk menghaluskan. Sereh : 2 pcs (bagian dalam/ lunak) . Campuran saus: Saus tomat : 5 sdm Saus sambal : 3 sdm Saus tiram : 3 sdm Madu/gula : 3 sdm Garam, , kaldu bubuk secukup nya Air secukupnya Pelengkap: Cabe merah besar : 2 iris Cabe rawit merah : 2 iris Daun bawang : 3 helai potong Daun jeruk : 7 Daun salam : 5 lembar Sereh geprek : 4 Bawang bombai : 1 (iris) Putih telur : 2 pcs .

Tips simple membuat alas kertas baking pada loyang bulat.

Roti kari ayam - resep . cocok nihh buat rame-rame buat cemilan sore pas musim hujan.. hmm yumm! . resep kari ayam : ada di postingan sebelum ini. . Resep roti manis: Bahan Kering: . Terigu protein tinggi 750 gr bread improver 6 gr Ragi 8 gr bahan basah: Susu cair 100ml air es 100 gr Gula halus 120 gr telur 4 bahan butter: Butter 100 gr SkM vanila 50 gr Vanilla extract / pasta susu vanilla 12 gr Garam 1 sdt . Langkah: 1.Campur semua bahan kering dan basah kedalam mixer, dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata, lalu naikan kecepatan sedang hingga 3/4 kalis. 2.Lalu masukan bahan butter, lanjutkan kembali mixer, naikan kecepatan lebih tinggi, hingga adonan kalis, dan test adonan hingga window pane. Kari Ayam - resep . Ayam paha (potong2) 750gr Bumbu kari 3sdm Bubuk lada hitam 1½sdt Bubuk ketumbar 2½sdt Bubuk kunyit 1½sdt Bubuk cabe 2½sdt Bubuk kaldu 2sdt Garam 1 sdt Bubuk jinten 1sdt Garam masala 1sdt Yoghurt 400gr Bawang goreng 4sdm Bahan pelengkap: Minyak goreng 5sdm Bawang putih 7pcs Kayu manis 1pcs Jahe 1 jari (geprek) optional Bunga lawang 2pcs Cabe kering 7pcs Daun kari 30 pcs Air 200ml Santan/Cream/susu 100ml . Daun ketumbar 10gr Gula aren 1 sdm Gula pasir 3 sdm